304 зэвэрдэггүй ган нь хоол хийхэд аюулгүй юу?

Өргөн хэрэглэгддэг металл материалын хувьд зэвэрдэггүй ган нь зэврэлтэнд тэсвэртэй, бат бөх чанараараа олон салбарт чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Хоолны ертөнцөд зэвэрдэггүй ган савнууд нь удаан эдэлгээтэй, цэвэрлэхэд хялбар байдаг. Гэсэн хэдий ч 304 зэвэрдэггүй ган нь хоол хийхэд тохиромжтой эсэх, аюулгүй эсэх нь хэрэглэгчдийн анхаарлын төвд байсаар ирсэн.

 

304 зэвэрдэггүй гангийн үндсэн найрлага, шинж чанар

304 зэвэрдэггүй ган нь гол төлөв төмөр, хром, никель, бага хэмжээний нүүрстөрөгч, цахиур, манган болон бусад элементүүдээс бүрддэг аустенит зэвэрдэггүй гангийн төрөл юм. Тэдгээрийн дотроос хром байгаа нь зэвэрдэггүй ганг зэврэлтэнд тэсвэртэй болгодог бөгөөд никель нэмэх нь түүний бат бөх, бат бөх чанарыг сайжруулдаг. Энэхүү хайлшны бүтэц нь 304 зэвэрдэггүй ганг янз бүрийн химийн бодис, тэр дундаа энгийн хүнсний хүчиллэг болон шүлтлэг бодисуудад тэсвэртэй болгодог.

 

Хоол хийх явцад

Найрлага болон хоол хийх орчин нь гал тогооны хэрэгсэлд хүрч болзошгүй тул гал тогооны хэрэгслийн аюулгүй байдал маш чухал юм. 304 зэвэрдэггүй гангийн хувьд зэврэлтээс хамгаалах чадвар нь өндөр температур, чийгшил, хүчил шүлтлэг орчинд тогтвортой байх бөгөөд хоол хүнстэй химийн урвалд ороход тийм ч хялбар биш юм. Энэ нь ердийн хоол хийх нөхцөлд 304 зэвэрдэггүй ган гал тогооны хэрэгсэл нь хоолонд хортой бодис ялгаруулахгүй гэсэн үг юм.

 

304 зэвэрдэггүй ган гал тогооны хэрэгсэл нь гөлгөр гадаргуутай

304 зэвэрдэггүй ган гал тогооны хэрэгсэл нь ихэвчлэн гөлгөр гадаргуутай байдаг тул хүнсний хог хаягдал, бактерид наалддаггүй. Энэ нь хоол хүнс бохирдох эрсдлийг бууруулж, гал тогооны өрөөг цэвэр, эрүүл ахуйн шаардлага хангасан байлгахад тусалдаг. Үүний зэрэгцээ зэвэрдэггүй ган нь цэвэрлэх, засвар үйлчилгээ хийхэд хялбар бөгөөд толбо, тосыг савантай ус эсвэл зөөлөн цэвэрлэгчээр амархан арилгадаг.

 

Илүү их анхаарал

Хэдийгээр 304 зэвэрдэггүй ган нь өөрөө хоол хийхэд аюулгүй боловч худалдан авах, ашиглахад анхаарах асуудал байсаар байгааг тэмдэглэх нь зүйтэй. Юуны өмнө та гал тогооны хэрэгсэл нь бусад чанар муутай эсвэл стандартын бус хувилбар биш, жинхэнэ 304 зэвэрдэггүй гангаар хийгдсэн эсэхийг шалгах хэрэгтэй. Хоёрдугаарт, гал тогооны хэрэгслийн зэврэлтээс хамгаалах чадварыг устгахгүйн тулд хоол хийх явцад хурц багаж ашиглахаас зайлсхийх хэрэгтэй. Түүнчлэн, өндөр температурт удаан хугацаагаар халаах эсвэл хүчтэй хүчил, шүлтлэг бодисуудтай харьцах нь зэвэрдэггүй ганд гэмтэл учруулж болзошгүй тул ашиглахдаа эдгээр нөхцөл байдлаас зайлсхийх хэрэгтэй.

 

Дүгнэлт

Дүгнэж хэлэхэд, 304 зэвэрдэггүй ган нь хоол хийхэд аюулгүй байдаг. Маш сайн зэврэлтэнд тэсвэртэй, механик шинж чанар нь гал тогооны хамгийн тохиромжтой материал болгодог. Гэсэн хэдий ч худалдан авах, ашиглахдаа материалын жинхэнэ эсэхийг анхаарч, зөв ​​ашиглалт, засвар үйлчилгээний аргыг дагаж мөрдөх шаардлагатай хэвээр байна. Эдгээр үндсэн мэдлэгийг ойлгосноор бид 304 зэвэрдэггүй ган гал тогооны хэрэгслийн авчирсан хоол хийх таашаалыг мэдрэх болно.